Tahu Bumbu Kuning Pedas (Dalam Hati)

Resep yang mau dibagi kali ini diberi nama Tahu Bumbu Kuning Pedas. Berbahan utama tahu, bumbu untuk masakan ini memanfaatkan banyak bumbu dapur. Mulai dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, lengkuas, jahe, daun salam, serai, garam, dan gula. Semua bumbu dihaluskan. Tahu digoreng setengah matang saja. Kalau malas ya beli yang sudah gorengan juga bisa. Bumbu halus dimasukkan wajan, tambahkan santan lalu masukkan tahu. Tinggal nunggu matang deh.

10841231_1001347396547867_2125023851_n

Setelah matang dan difoto di bawah sinar lampu hasilnya seperti ini…

10805255_1001347346547872_879058323_n

Dan setelah diincip pedasnya tidak terasa. Jadi sebaiknya nama masakannya diganti Tahu Bumbu Kuning Pedas Dalam Hati ~___~

Jadi setelah kemarin naik, harga cabe sepertinya enggan turun. Sebungkus kecil, cuma isi 6, harganya dua ribu lima ratus rupiah aka rong ewu mangatus. Tentu ini menyedihkan bagi emak-emak, terutama yang anggota keluarganya suka makanan pedas. Biasa masak resep seperti ini tidak akan menghabiskan uang lebih dari tujuh ribu, kemarin sampai empat belas ribu. Yes, goro-goro lomboke larang!

Jadi daripada bertanya apa yang bisa kamu lakukan untuk negara, tanyakan saja opo sing dipangan. Negoro gak mikir koen iso mangan opo gak, gak urus.

“Ask not what you can do for your country. Ask what’s for lunch.”
Orson Welles

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s