Sate (Kere) Tahu

Bagaimana tidurnya semalam? Mimpi dikejar siluman monyet nggak? Mimpi akan tetap jadi mimpi kalau kita sendiri tidak bergerak. So, emak-emak yang tambah manis dan semok, mari kita menggerakkan badan kita pagi ini dengan memasak.

Menu pagi ini masih nyontek dari menu emakku. Namanya Sate Tahu. Aku ingat sekali pernah dibawakan makanan ini pas pondok pesantren se-kecamatan jaman SD. Yeah, momen menyebalkan itu. Bagiku semua acara yang mengharuskan aku jauh dari emakku adalah menyebalkan. Dipikirnya enak gitu tidur nggak dikeloni? Nggak!

10678863_949901948359079_6500789615681505214_n

Seperti resep-resep yang kubagi di blog ini, kali ini juga tidak kalah mudah. Sesuai namanya bahan utama menu ini adalah tahu. Bumbu satenya antara lain sambal pecel, bawang merah dan cabai.

Cara membuat Sate Tahu:

Goreng tahu sampai kering, kalau malas ya beli saja tahu yang sudah digoreng. Cairkan sambal pecel dengan air hangat. Iris bawang merah dan cabai sesukamu, sebanyak yang kamu mau. Bebas ceria. Masukkan potongan tahu tadi ke mangkuk sambal pecel beserta irisan bawang merah dan cabai.

Sate Tahu ini cocok untuk para vegetarian. Irisan bawang merah mentah dan cabai membuat menu ini bukan hanya menyembuhkan lapar tapi juga segar. Kelebihan lain dari menu ini adalah tidak ribet, cepat dan sangat cocok untuk dompet yang mengering di akhir bulan. Biar tambah enak, makan dengan kerupuk dan nasi hangat. Kalau nasinya kurang hangat ya peluk saja sebentar, jangan pelit bagi-bagi kehangatan. Selamat makan!

10704155_949901945025746_270816332392812858_n

Advertisements

6 thoughts on “Sate (Kere) Tahu

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s