Ayam Tahu Kuah Pedas

Makanan ini setahuku biasa dimasak kalau ada “gawe” atau selametan tapi biasanya tidak terlalu pedas agar tamu-tamu yang makan, yang bisa dipastikan selera pedasnya tidak sama, tidak “teracuni.” Nah, kali ini aku buat versi pedasnya. Namanya aku tidak tahu, aku namai saja masakan ini…

Ayam Tahu Kuah Pedas

Bumbu :

Cabai

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Serai

Daun jeruk

Kemiri

Kunyit

Garam

Gula

Bahan :

Ayam

Tahu

Santan

Cara Masak :

Bumbu dihaluskan. Ayam direbus. Tahu digoreng setengah matang. Masukkan bumbu, ayam dan tahu lalu masukkan santan. Memarkan serai dan masukkan beserta daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Image

Advertisements

6 thoughts on “Ayam Tahu Kuah Pedas

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s